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寻味中国:开封篇
清晰:
第8集
类型:
主演:
年代:
2023 / 中国大陆 / 许安宁
导演:
许安宁
国家/地区:
中国大陆
时长:
120分钟
语言/字幕:
汉语普通话
年代:
2023
更新时间:
2023-12-03 16:00:55
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详细介绍:
开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此…
开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无数次生死劫难的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐。
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